KAHRAMANMARAŞ’TA İSTİRİDYE MANTARIYLA GEÇİM KAYNAĞI
Tepki Ver
Kahramanmaraş’ta dağlardan topladığı istiridye mantarıyla geçim kaynağı olan 42 yaşındaki Mehmet Poyraz, rağbetin her geçen gün arttığını belirtiyor. İstiridye mantarının kanser hastalarının enfeksiyon kapma riskini azalttığı biliniyor ve bu nedenle ilgi oldukça yoğun. Poyraz, belirli bölgelerde ve belirli zamanlarda mantar topladığını ve kilosunu 150 TL’den satışa sunduğunu ifade ediyor. Kapalıçarşı’da tanınan ve belirli müşterilere sahip olan Poyraz, insanların mantara karşı ilgi ve alakalarının yoğun olduğunu belirtiyor. Sağlığa faydalı olmasının yanı sıra lezzetli olması da insanların mantara ilgisini arttırıyor.