Uluslararası GastroAfyon Festivali: Yaratıcı Gastronomi Sahnesinde Bir Gün
Tepki Ver
Afyonkarahisar, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı kapsamındaki gastronomi kimliğiyle bu yıl yedincisi düzenlenen Uluslararası GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivali’nin ilk gününü büyük bir coşkuyla tamamladı. Sabah saatlerinde açılan stantlar, ziyaretçilere Türkiye’nin farklı yörelerinden gelen tatları deneyimleme fırsatı sundu.
Festivalin açılışında Afyonkarahisar Valisi Kübra Güran Yiğitbaşı, Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal, AK Partili ve MHP’li milletvekilleri ile Zafer Kalkınma Ajansı İl Koordinatörü ve çok sayıda davetli hazır bulundu. 19 Eylül’de Afyon Motor Sporları Merkezi’nde gerçekleştirilen etkinlik, gastronomi dünyasının önde gelen isimlerini, genç şefleri, akademisyenleri ve lezzet tutkunlarını aynı çatı altında topladı. Ziyaretçiler, stantlarda çeşitli yöresel tatları keşfetme imkanı buldu.
Guinness Dünya Rekoru Afyonkarahisar’da Kırıldı festivalin en dikkat çekici anı saat 15.00’da yapılan dünyanın en büyük sucuklu yumurtası denemesiydi. 1930 kiloluk dev lezzet için 100 şef seferber oldu. 25 metrekarelik özel tavada, 1 ton sucuk ve 15 bin yumurta ile hazırlanan bu dev tat, Guinness World Records Denetmeni Şeyda Subaşı Gemici’nin gözetiminde pişirildi ve ölçüm sonrası rekor tescillendi. Böylece rekortmenler Afyonkarahisar Valiliği, Afyonkarahisar Belediyesi ve Profesyonel Aşçılar Federasyonu olarak belirlendi.
“Afyonkarahisar Gastronomi Sohbetleri” Paneli kapsamında moderatörlüğü Şef ve TV Programcısı Özlem Mekik üstlendi. Vali Yiğitbaşı, Sohbetler sırasında Afyonkarahisar’ın yemek kültürünü ve zenginliğini anlatırken, konuşmacılar arasında Şef Hüseyin Özer ve BM Gıda Kahramanı Ebru Baybara Demir de yer aldı. Panel sırasında Vali Yiğitbaşı, şehirlerin özgün kimliklerini ve hikâyelerini dünya sahnesine taşıyan marka kentler olduğuna vurgu yaptı ve misafirlerin üç gün boyunca Afyonkarahisar’ın zengin mutfak mirasını deneyimleyeceklerini ifade etti.
GastroShow ve Genç Şeflerin Rekabeti bölümünde Afyonkarahisar Sofrası sunumu ile Belediye Başkanı Burcu Köksal, Şef-Yazar Rafet İnce ve MasterChef Ayşe Ekiz sahne aldı. Ayrıca MasterChef yarışmacıları Eda Karabulut ve Kıvanç Karadeniz, Haşhaşlı Vişneli Revani & Zırbiye menülerini sergiledi. Genç şeflerin yarışmaları ise gün boyu sürdü ve sonunda ödüller sahiplerini buldu.
GastroAfyon Coşkusu Müziğin Ritmiyle Sona Erdi Günün son kısmında sahnede İhsan Es ve Şahin Kendirci gibi sanatçılar performanslarını sergiledi. Gastronomi, kültür ve müziğin birleştiği bu ilk gün, yoğun ilgi ve yüksek enerjiyle sona erdi.