ANTALYA TİCARET BORSASI VE ANTALYA TARIM KONSEYİ ORTAKLIĞINDA DÜZENLENEN GIDA PANELİ
Tepki Ver
Antalya Ticaret Borsası (ATB) ile Antalya Tarım Konseyi (ATAK) iş birliğinde Dünya Gıda Günü öncesinde “Ulaşılabilir, Güvenilir ve Sürdürülebilir Gıda Paneli” düzenlendi.
Moderatör Vahide Yanık’ın yönettiği panele Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Türkiye Temsilci Yardımcısı Ayşegül Selışık, Antalya Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Asım Karabulut, Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mustafa Erkan ve TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu katıldı. Panele katılan konuşmacılar, güvenilir ve sürdürülebilir gıda konusunda önemli bilgiler paylaştılar.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Türkiye Temsilci Yardımcısı Ayşegül Selışık, dünyada gıda hakkının herkes için bir hak olduğunu vurgulayarak, sağlıklı beslenme konusuna dikkat çekti. Selışık, dünyada gıda fiyatlarının arttığını ve 2. 8 milyar insanın sağlıklı beslenemediğini belirtti.
Antalya Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Asım Karabulut, tarımsal üretimin önemine değinerek, dünyada yaşanan gıda israfının sorunlarına dikkat çekti. Karabulut, gıda güvenliğinin sağlanması için israfın önlenmesi gerektiğini vurguladı.
Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mustafa Erkan, tarımın geleceği ve gıda üretiminin artırılması konusunda bilgiler verirken, gelişmiş teknoloji ve bilimsel metotların kullanılmasının önemine dikkat çekti. Erkan, dünya nüfusunun artmasıyla birlikte gıda üretiminin de artırılması gerektiğini belirtti.
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, tüketiciye düşen sorumlulukları anlatarak, güvenilir gıdaya ulaşım için gıda okur yazarlığının önemine değindi. Manavoğlu, gıda denetimlerinin ve tüketici bilincinin artırılması gerektiğini belirtti. Panelde gıda güvenliği, israfın önlenmesi, tarımsal üretimin artırılması ve tüketici bilincinin geliştirilmesi gibi konular ele alındı. Katılımcılar, güvenilir ve sürdürülebilir gıdaya ulaşım için alınması gereken önlemleri tartışarak, bilgi ve deneyimlerini paylaştılar.