Ayvalık Kadın İstihdamını Destekleyen Üretim ve Pazarlama Kooperatifi’nin Yükselen Çalışma Modelleri

Ayvalık Belediyesi’nin 2019 yılında kurduğu Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi, ilçede yaklaşık 100 kadına istihdam olanağı sunuyor ve üretimi canlandırıyor. Belediye yönetiminin öncülüğünde hayata geçirilen bu yapıda, belediyeye ait bahçelerden elde edilen meyve ve sebzeler kadınların elinde işleniyor ve yerel ekonomiye değer katıyor. Mevsimine uygun ürünler, kooperatif markası altında paketlenerek satışa sunuluyor.

Kooperatifin kuruluş amacı iki temel hedef üzerine kurulu: kadınlar için üretim alanı yaratmak ve Ayvalık’ın zeytin ile zeytinyağı başta olmak üzere yerel ürünlerini markalaştırmak. Bu vizyon doğrultusunda kooperatif, belediyeye ait yaklaşık 5 bin zeytin ağacından elde edilen ürünleri işleyip şişeliyor. Ayrıca makarna, erişte, reçel, sirke ve tarhana gibi çeşitli ürünler de kadın emeğiyle hazırlanıyor. Üretim sürecine mevsime göre daha fazla kadının katılmasıyla hem iş gücü artırılıyor hem de gelir elde ediliyor.

Kooperatif çatısı altında çalışan kadınlar, elde ettikleri gelirle aile bütçesine katkıda bulunurken kendi harçlıklarını çıkarmanın da gururunu yaşıyor. Ürün yelpazesi geniş duruyor; yaklaşık 20’ye yakın sirke, 15’ten fazla reçel çeşidi ve çeşitli erişte türleri bu kooperatifin imzasını taşıyor. Eserler, Ayvalık’taki satış noktalarının yanı sıra internet üzerinden de pazara sunuluyor.

Yetkililer, kooperatifin büyümesini sürdürdüğünü ve artan üretim kapasitesiyle daha fazla kadına istihdam sağlamayı hedeflediklerini belirtiyorlar. Kaynak: BYZHA (Beyaz Haber Ajansı).