Bağcılar’da Yaşam Merkezinde Aşçılık Tutkusuyla İtalyan Lezzetleri Evi Şenlendiriyor

Bağcılar Belediyesi’nin Vefahane Yaşam Merkezi, yaşlıların istekleri doğrultusunda spordan el işçiliğine kadar çeşitli kurslar sunuyor. Aşçılık sınıfı ise bu kurslar arasında en çok ilgi görenler arasında yer alıyor. 70 yaşındaki Nurgül Şengür, bu kurs sayesinde uzun hayalini gerçekleştirdiğini belirtiyor.

İtalyan mutfağına duyduğu merakla iki yıldır merkeze gelen Şengür, “Yemek yapmayı ve ikram etmeyi çok seviyorum. Dünya mutfağına olan ilgim sayesinde İtalyan yemeklerini denemeye başladım. Buradaki Filiz hocamızın rehberliğinde İtalyan mutfağının tatlı ve tuzlu tüm yemeklerinin adımlarını öğrendim,” diyor.

Öğrendiklerini evine taşıyan Şengür, focaccia ekmeği, spagetti, pizza ve tiramisu gibi tarifleri evinde denemeye devam ediyor. Aşçılık kursundaki deneyimini evinde de uygulayan Şengür, bu lezzetlerle çocuklarının da beğenisini topluyor ve “Çocuklarım sürekli pişirmem için beni teşvik ediyor,” ifadelerini kullanıyor. Evde ekmek olarak focaccia tüketen Şengür, artık evlerinden yayılan İtalyan kokularını da sık sık fark ediyorlar. Merkezi işleten Bağcılar Belediye Başkanı Yasin Yıldız’a ise teşekkürlerini ileten Şengür, kursun hayatına anlam kattığını vurguluyor.