Bitlis’ten Lezzetler: Türk Mutfağı Haftası Etkinliği
Tepki Ver
Bitlis’ten Lezzetlerin Tanıtıldığı Etkinlik
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın himayesinde düzenlenen ‘Türk Mutfağı Haftası’ kapsamında Bitlis’e özgü âdetsel yemekler, düzenlenen etkinliklerle tanıtıldı. Bitlis Valiliği, Belediyesi, Eren Üniversitesi ve İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü işbirliğiyle gerçekleştirilen programda, yörenin tarihi ve kültürel zenginliği kadar damaklarda iz bırakan lezzetleri de ön plana çıkarıldı.
Gastronomik Zenginliklerle Dolu Bir Şehir: Bitlis
Bitlis Valisi Ahmet Karakaya, Bitlis’in tarihi ve coğrafi önemine vurgu yaparak, şehrin zengin gastronomik özelliklerinden bahsetti. Programda katılımcılara Bitlis’e özgü büryan kebabı, ciğer taplaması ve içli köfte gibi yöresel yemekler sunuldu.
Bitlis Belediye Başkanı Nesrullah Tanğlay, şehirde bulunan 250’den fazla yöresel yemeğin olduğunu belirterek, Bitlis’in tarih ve kültüründe yapılan yeniliklerle şehrin her alanda yarışabilir hale geldiğini dile getirdi.
Bitlis Eren Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Necmettin Elmastaş, Bitlis’in coğrafi işaret almaya başladığı ürünlerle zengin bir mutfak kültürüne sahip olduğunu ifade ederek, gastronomi alanında atılacak adımların önemine dikkat çekti.
