Çeşme’de Ekmek Üretim Fırınlarında Hijyen ve Üretim Standartları Denetimi
Tepki Ver
Çeşme Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri ilçedeki ekmek üretim fırınlarında kapsamlı bir denetim gerçekleştirdi. Denetimde, hijyen koşulları, gıda güvenliği uygulamaları ve üretim standartlarına özellikle dikkat edildi.
İlçede faaliyet gösteren 11 ekmek üretim fırınında, 19 zabıta memuru ve 2 gıda mühendisi eşliğinde yapılan incelemelerde, üretim alanlarının temizliği, çalışanların kişisel hijyen kuralları, kullanılan malzeme ve ekipmanların uygunluğu ile ekmek gramajlarının standartlara uygunluğu titizlikle gözden geçirildi.
Eksiklikler tespit edilen 4 işletmeye cezai işlem uygulanırken, halk sağlığını koruma amacıyla bu denetimlerin düzenli aralıklarla sürdürülmesi kararlaştırıldı. Yetkililer, güvenli ve standartlara uygun gıda üretiminin öncelik olduğuna vurgu yaptı.
Çeşme Belediye Başkanı Lâl Denizli ise konuyla ilgili olarak, vatandaşların güvenli ve sağlıklı gıdaya erişiminin esas öncelik olduğunun altını çizdi ve ekiplere sahada titizlikle çalışma çağrısı yaptı.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı