Deniz Ürünleri Üretiminde Düşüş: Deniz Patlıcanı ve Mavi Yengeç Parlıyor
Tepki Ver
2024 yılı su ürünleri üretim verilerine göre, Türkiye genelinde deniz ürünleri üretimi yüzde 7,6 azalarak 933 bin 194 ton seviyesine indi.
Türkiye İstatistik Kurumu Balıkesir Bölge Müdürlüğü’nün raporuna göre, deniz balıkları avcılığı yüzde 23,3 azalırken, iç su avcılığı hafif bir artışla yüzde 0,2 yükseldi.
Deniz ürünleri avcılığında önemli bir düşüş yaşanmasına rağmen, deniz patlıcanı diğer adıyla deniz hıyarı üretimi yüzde 438 artarak bin 220 ton olarak kaydedildi. Beyaz kum midyesi üretiminde ise yüzde 21 artış yaşanarak toplamda 16 bin 680 tona ulaşıldı. Mavi yengeç avcılığı dikkat çekici bir artış göstererek yüzde 223 ile 4,2 tona yükseldi.
Buna karşın, bazı türlerde azalma gözlendi; pembe karides üretimi yüzde 12,6 azalarak 2 bin 646 tona düşerken, kara midye üretimi yüzde 39,3 düşüşle bin 534 tona geriledi. Deniz salyangozu da yüzde 29,5 azalarak 6 bin 961 tona indi.
Jumbo karides yüzde 21,3’lük artışla 724 ton olurken, mavi kırmızı karides üretimi ise yüzde 4,8 artışla 347 ton olarak gerçekleşti.Bu veriler, su ürünleri sektöründe çarpıcı değişikliklerin yaşandığını ve bazı deniz ürünlerinde önemli artışların dikkat çektiğini ortaya koyuyor.
