ELAZIĞ KURUTMALIK SEBZE SEZONU BAŞLADI
Tepki Ver
Elazığ’da vatandaşlar tarafından kış aylarında tüketilmek üzere hazırlanan domates, biber ve patlıcan gibi sebzelerin kurutulma süreci başladı. Elazığ’ın merkez, ilçe ve köylerinde tarlalardan toplanan sebzeler, üreticiler tarafından pazara getirilerek toptan satışa sunuluyor.
Temizlendikten sonra bahçe veya balkonlarda kurutmaya bırakılan sebzeler, güneş altında 10-15 gün boyunca kurutulduktan sonra kaldırılarak kışlık olarak saklanıyor. Baskil ilçesinde ise sokak aralarındaki tel örgülere asılan renkli kurutmalıklar ilginç bir manzara oluşturuyor.
