ERZİNCAN’DA TULUM PEYNİRİ ÜRETİCİLERİ FİYAT FARKINDAN ŞİKAYETÇİ

Erzincan’da tulum peyniri üreticileri, tüketicinin 400 TL’ye aldığı peynirin sadece 100 TL’ye üreticilerden alındığını belirterek fiyat farkından yakınıyor. Günebakan köyünde hayvancılıkla uğraşan üreticiler, emeklerinin karşılığını alamamaktan şikayetçi. Üreticiler, yem ve çoban maliyetlerinin artmasıyla birlikte karlarının azaldığını ifade ediyor. Tulum peynirinin ticaretini yapanlar ise aracıların faydalandığını ve fiyat farkından memnun olduklarını dile getiriyor. Erzincan’da tulum peyniri üretiminin emek yoğun bir süreç olduğunu belirten üreticiler, daha adil bir fiyatlandırma yapılmasını talep ediyor. Şarkütericiler ise tulum peynirini yüksek fiyatlardan satışa sunduklarını açıklıyor.

Erzincan Tulum Peyniri’nin üretimden sofraya kadar geçirdiği bu yolculuk, hem üretici hem de tüketici için çözüm bekleyen bir sorun olarak karşımıza çıkıyor.