GIDA GÜVENLİĞİ MİLLİ BİR MESELE HALİNE GELİYOR
Tepki Ver
Tüketiciyi Destekleme Derneği (TÜKDES) Genel Merkez Çözüm Merkezi Üyesi Ayşe Keskin, gıda güvenliğini milli bir mesele haline getirmenin önemine dikkat çekti. Keskin, sağlıklı gıda üretiminin ve sunumunun sağlanabilmesi için gerekli şartların sağlanması ve denetimlerin aksatılmaması gerektiğini belirtti. Gıda hijyenine olan önemin altını çizen Keskin, “Sağlıklı bir yaşam için gıda hijyeni hayati bir öneme sahiptir.
Gıda hijyeni standartlarına uygun olarak üretilen besinler bize enerji ve sağlık sağlarken, hijyen kurallarına uyulmayan besinler ise sağlığımızı tehdit edebilir ve hastalıklara yol açabilir” dedi.
Keskin, tarladan çatala kadar olan süreçte gıda işletmecilerinin sorumluluklarını vurgulayarak, hileli yollarla üretim yapan işletmelerin ağır cezalara çarptırılması gerektiğini belirtti.
Tüketicilerin de haklarını bilmesi ve gıda güvenliği ile ilgili her türlü ihbarı yapabilecekleri Alo 174 Gıda Hattı’nı kullanmaktan çekinmemeleri gerektiğini ifade etti.
Keskin, sağlıklı gıda üretimi ve tüketimi için herkesin üzerine düşen sorumluluğu yerine getirmesi gerektiğini vurgulayarak, tüketicilerin bilinçli tercihler yaparak gıda güvenliğine katkı sağlamaları gerektiğini belirtti.