Giresun’da Çikolata ile Yeni Bir Başlangıç
Tepki Ver
Kodları Bırakan Gençler, Çikolata Kazanını Karıştırıyor
Almanya ve İsviçre’de yazılım mühendisliği eğitimi aldıktan sonra Emre Öztürk ve arkadaşları, “Neden kendi hammaddemizi kullanarak kendi markamızı üretmiyoruz?” sorusu ile Giresun’da bir çikolata atölyesi kurmaya karar verdiler. Bu süreçte İsviçre çikolatalarının hammaddesi olan Giresun fındığını kullanarak katma değer sağlayacak bir marka yaratmaya odaklandılar. İsviçre’de çikolata fabrikalarında eğitim aldıktan sonra, ‘ChocoMoys’ markası ile yola çıktılar.
Hayallerin Peşinden Gitmek
Öztürk, tamamen yerli ve doğal üretim yaparak çikolata üretim kapasitesini 40 tona çıkardıklarını belirtti. Amaçlarının sadece üretmek değil, aynı zamanda istihdamı artırarak Giresun’u çikolata üretiminde söz sahibi yapmak olduğunu söyledi. “Artık dışarıdan çikolata ithal etmeye gerek yok. Gerçek kaliteyi Türkiye’de üretmek mümkün. Bunun için sadece cesaret ve sabır gerekiyor” diye ekledi.
Kalite Öncelikli Amaç
Girişimcilerden Nurullah Baba da, projenin öncelikli amacının kâr değil kalite olduğunu vurguladı. Almanya’dan iş disiplini ve İsviçre’den kaliteyi alarak, hammaddeleri Türkiye’den temin ettiklerini belirtti. Türkiye’de gerçekten kaliteli çikolata üreten yerli firma sayısının az olduğuna dikkat çeken Baba, kendi üretim süreçlerinde tamamen yerli ve milli ürünler kullandıklarını açıkladı.
Yazılım Bilgisi ile Dijital Pazarlama
Baba, yazılım geçmişlerinin dijital pazarlama süreçlerinde büyük avantaj sağladığını belirtti. E-ticaret altyapısını ve web sitelerini kendi imkânlarıyla kurduklarını ve yazılım bilgileri sayesinde hızla ilerleyeceklerine inandıklarını ifade etti. Gençlere de cesur olmalarını ve hayallerinin peşinden gitmelerini tavsiye etti.