Hatay’da Tuzda Tavuk İçin Coğrafi İşaret Başvurusu Yapıldı
Tepki Ver
Coğrafi İşaret Başvurusu
Gastronomi şehri Hatay’ın yöresel lezzetlerinden olan, kendine özgü pişirimi ve alevli sunumuyla dikkat çeken ’tuzda tavuk’ için coğrafi işaret başvurusunda bulunuldu. Vali Mustafa Masatlı, 45 coğrafi işaretli ürüne sahip Hatay’da sayıyı 135’e çıkarmayı planladıklarını söyledi.
İhya Süreci
Kahramanmaraş merkezli depremlerde büyük yıkıma uğrayan Hatay’da yaralar sarılmaya devam ediyor. Hatay Valisi Mustafa Masatlı’nın göreve gelmesiyle birlikte başlayan ihya sürecinde kentin kültürü de unutulmadı ve önemli çalışmaların adımları atıldı.
Coğrafi İşaretli Ürünlerin Artırılması
Hatay Valiliği İl Planlama ve Koordinasyon Müdürü Mustafa Örgüt öncülüğünde gastronomi şehrinin lezzetlerinin tescillenmesi için çalışma başlatılmıştı. Bölgeye özgü olan lezzetlerin sayısı 6 Şubat öncesi 25’ken Hatay Valiliğinin girişimleriyle bu sayı 45’e çıkarıldı. Reyhanlı ilçesinin vazgeçilmez lezzeti olan, pişirimi ve alevli sunumuyla dikkat çeken tuzda tavuk için Türk Patent Enstitüsü ve Marka Kurumu’na coğrafi işaret başvurusu yapıldı.
Vali Masatlı’nın Açıklamaları
Hatay Valisi Mustafa Masatlı, tuzda tavuğun coğrafi işaret olarak tescillenmesi süreci hakkında bilgi vererek coğrafi işaretli ürün sayısını 135’e çıkarmayı planladıklarını belirtti. “Hatay’ımızın yemek kültürü noktasında ne kadar zengin olduğunu ülkemize ve dünyaya göstermek istiyoruz” dedi.
