İlka Şekerleme: Kardelen ve Cardelion Markalarıyla Hijyenik Üretim

Bursa Ticaret Borsası Ziyareti

Bursa Ticaret Borsası (Bursa TB) Yönetim Kurul Başkanı Özer Matlı ve Meclis Üyeleri, Kardelen ve Yaylacık markalarıyla iç pazara Cardelion ve markalarıyla dış piyasaya kestane şekeri üreten İlka Şekerleme’nin Nilüfer Yaylacık’taki modern tesislerini ziyaret etti.

Heyet, İlka Şekerleme Genel Müdürü Mümin Akgün ağırladı. Ziyarete; Bursa TB Meclis Başkan Yardımcısı Mustafa Aksu, Meclis Üyeleri Hakan Kırmızıay, Mehmet Korkmaz ve Mehmet Edemen, Genel Sekreter Fehmi Yıldız ile Yönetim Kurulu Başkan Danışmanı Cengiz Erdem de katıldı.

Üretim ve Kalite Politikası

İlka Şekerleme Genel Müdürü Mümin Akgün, üretim süreçlerini anlatırken 30 yılı aşan tecrübeleriyle kestane şekerlerini dünya sofralarına taşıdıklarını belirtti. Hijyen ve sanitasyon kurallarına titizlikle uyduklarını söyleyen Akgün, sektörde İSO 22000 ve FSSC 22000 belgelerine sahip olduklarını vurguladı.

Akgün, firmanın iç piyasaya Kardelen ve Yaylacık, dış piyasaya ise Cardelion markasıyla ürün sunduğunu açıkladı. İlka Şekerleme, 50’ye yakın ambalaj çeşidiyle 34 ülkeye ihracat gerçekleştiriyor ve kestane şekerinin işlenme sürecinde hijyen ve sanitasyon şartlarının eksiksiz sağlandığını belirtti.

Sektöre Çağrı

Mümin Akgün, Bursa’daki kurum ve kuruluşlara çağrıda bulunarak, kestane şekerine sahip çıkılmasını istedi. Kardelen markalı ürünlere Bursa’nın tarihi ve turistik simgelerini taşıyan ambalajlar geliştirdiklerini belirten Akgün, şehrin tanıtılmasında ürünlerinin önemli bir rol oynadığını ifade etti.

Bursa TB Yönetim Kurulu Başkanı Özer Matlı, İlka Şekerleme’nin üreticiye ve ülke ekonomisine sağladığı katkıdan övgüyle bahsederek, firma yöneticilerine misafirperverlikleri için teşekkür etti.