KIRŞEHİR’DE BIÇAK BİLEYLEYEN ZİRAAT MÜHENDİSİ
Tepki Ver
Kırşehir’de Ziraat Mühendisi Cemal Vural İşeri, babası Murat İşeri’den öğrendiği bıçak bileyleme işini tarihi Uzun Çarşı’da sürdürüyor. İşeri, insanların üniversite eğitimlerini almaları gerektiğini fakat meslek sahibi olmanın da önemli olduğunu vurguladı.
Kurban Bayramları’nda en yoğun zamanlarını yaşadıklarını belirten İşeri, sezon bitişinde ise mesleğin devamlılığını sürdürmek için kalaylama, parlatma ve tamirat işleri yaptıklarını dile getirdi. Talip Gündüz adlı müşteri ise tamiratla birlikte aldıkları ürünleri daha uzun süreli kullandıklarını ifade etti.
Uzun Çarşı, unutulmaya yüz tutmuş mesleklerin canlandırıldığı bir alan olarak öne çıkıyor ve modern görünümüyle ticaretin merkezi olma özelliğini taşıyor.