Lezzetli ve Yaratıcı Yaş Pasta Atölyesi
Tepki Ver
Yoğun İlgi Gören Atölye
Karabük Üniversitesi Sürekli Eğitim Uygulama ve Araştırma Merkezi (KASEM) tarafından düzenlenen “Kat Kat Lezzet: Yaş Pasta Atölyesi” yoğun ilgi gördü.
Eğitim Programı ve Katılımcılar
Safranbolu Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bvefadı Dr. Öğr. Üyesi Mustafa Yılmaz’ın eğitmenliğinde gerçekleştirilen atölyeye 13 kişi katıldı. Toplam 12 saat süren eğitim programında katılımcılar, pastacılığın ileri tekniklerini öğrenmenin yanı sıra, kendi yaş pastalarını hazırlayarak uygulamalı deneyim kazandı.
Eğitimlerde güncel pastacılık trendlerine odaklanıldı ve katılımcıların uygulamalı çalışmalarla bilgilerini pekiştirmeleri sağlandı.