Maltepe’de Gıda Denetimleri: Hijyen ve Ürün Takibi Ön Planda

Maltepe Belediyesi ekipleri ilçe genelinde gıda noktalarına yönelik denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Denetimler kapsamında imalat ve satış yapan işletmeler ile fırınlarda hijyen kuralları ve ürünlerin uygunluğu gözden geçiriliyor; bazı işletmelere cezai işlem uygulanırken, vatandaşlar ve esnaf bilgilendirme çalışmalarıyla bilinçlendiriliyor.

Gıda güvenliğini artırmaya odaklanan Veteriner İşleri Müdürlüğü ve zabıta birimleri, artan talepler ve yakın dönemde yaşanan gıda zehirlenmesi olaylarına karşı ortak hareket ediyor. Halkın sağlığı ve güvenliği amacıyla gıda işletmeleri, kafeterya ve Market gibi yerlerde hijyen ve ürün denetimi titizlikle yürütülüyor.

İşletmeler uyarıldı, vatandaşlar bilgilendirildi. Denetimler sırasında ürünlerin son kullanma tarihi, çalışılan alanların hijyen koşulları, ürün gramaj uygulamaları ve soğuk depolama zincirinin uygunluğu gibi kriterler inceleniyor. Özellikle Cevizli ve Bağlarbaşı mahallelerinde gerekli şartları karşılamayan işletmelere cezai yaptırımlar uygulanıyor; esnaf ve vatandaşlar süreç hakkında bilgilendirme alıyor.