Mersin’de Polen Hasatı ve Arıcılık
Tepki Ver
Mersin’de Bahar ve Polen Hasadı
Türkiye’nin bal üretiminde önemli sıralarda yer alan Mersin’de, baharın gelmesiyle sıfır rakımda milyonlarca arının gram gram topladığı polende hasat yapıldı. Bir çok faydası olduğu belirlenen ve sağlık açısından altın değerinde olan polenin kilogram fiyatının bin 300 TL civarında olduğu belirtildi.
Türkiye’de arıcılıkta ilk 5’de yer alan Mersin’de sert geçen kış, ardından yaşanan zirai don nedeniyle tam anlamıyla bahar geç geldi, çiçek mevsimini iki hafta geç başladı. Özellikle sıfır rakımda çiçeklerin açmasıyla milyonlarca arı da polen topladı. Arıların gram gram topladığı polenlerin hasadı da başladı.
Arıcılardan Yorumlar
Mersin’de baharın gelmesiyle birlikte polen hasadına başladıklarını belirten arıcı Celal Çay, ” Kış mevsimi güzel geçti, yerini güzel bir bahara bıraktı. Güzel baharda arılara güzel polen sağladı. Bununda hasadını yapıyoruz, yüzlerimiz gülüyor” dedi.
Eşiyle birlikte polen hasadı yapan 2 çocuk annesi Gökçe Çay’da güzel bir verim aldıklarını kaydetti.
Prof.Dr.Turhan’ın Değerlendirmesi
Aı ürünleri üzerine çalışmalar yapan Mersin Üniversitesi Gıda Mühendisliği Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mahir Turhan, polenin sağlık açısından önemli faydalarını açıkladı. Polenin protein ve amino asit açısından zengin olduğunu ve sağlık açısından önemli bir rol oynadığını belirtti.