NEVŞEHİR TAHİNLİ SİMİDİ TÜRK PATENT VE MARKA KURUMU’NDAN TESCİLLENDİ
Tepki Ver
Nevşehirli Sadrazam Damat İbrahim Paşa zamanında başlayan ve günümüze kadar devam eden Nevşehir Tahinli Simidi, Türk Patent ve Marka Kurumu’ndan coğrafi işaret alarak tescillendi. 100 yıllık fırında tahinli simit üreten Bilal Küstürmez, mesleğini babasından öğrendiğini belirtti.
Türk Patent ve Marka Kurumu’na başvurarak tescil için gerekli bilgileri sunduklarını ve uzun bir süreç sonunda Temmuz ayında Nevşehir Tahinli Simidini tescil ettirdiklerini açıkladı. Nevşehir Tahinli Simidi, nohuttan maya üretilmesi ve un, su, şeker, tahin ile yoğrulması suretiyle üretiliyor.
