Ordu Gastronomi Festivali: Şehrin Mutfak Zenginlikleri ve İşbirlikleriyle Büyüyor

Ordu’da ana sponsorluğunu YEDAŞ’ın üstlendiği festival, Ordu Valiliği, Ordu Büyükşehir Belediyesi ve Ordu İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü’nün iş birliğiyle şehir merkezinde kortej yürüyüşüyle başladı. Ardından Tayfun Gürsoy Parkı Etkinlik Alanı’ndaki açılış programında, Ordu’nun 19 ilçesine yayılan 155 yöresel lezzet ziyaretçilere sunuldu. Gastronomi, Şehirlerin Marka Değerini Güçlendiriyor ifadeleriyle başlayan konuşmalarda, Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler, doğal zenginlikler ve yöresel üretimler sayesinde gastronomi alanında kent için büyük bir potansiyel olduğunu vurguladı. Güler, kentin mutfağının ulusal ve uluslararası alanda daha çok tanınması için çalışmaların süreceğini; ünlü şeflerin yöresel ürünlerden yaratacakları özgün tariflerin kent markasına değer katacağını belirtti. Ordu İl Kültür ve Turizm Müdürü Uğur Toparlak ise gastronominin yalnızca damak zevkiyle ilgili olmadığını, kültürel mirasın korunması, turizmin canlanması ve yerel ekonominin güçlenmesi gibi faydalarıyla şehrin marka değerine doğrudan katkı sağladığını ifade etti. Festival kapsamında Özlem Mekik, Esra Tokelli, Yıldız Öz Samaha, Selim Yeşilpınar, Önder Yılmaz ve Mehmet Ali Hatipoğlu ile Ordulu şefler, Ordu’nun yöresel ürünlerini kullanarak özel tariflerini ziyaretçilerle paylaştı. Uygulamalı şef gösterileri ve stant aktiviteleri gün boyunca yoğun ilgi gördü. Günün sonunda Ankara Devlet Türk Halk Müziği Korosu’nun konseriyle program tamamlandı. YEDAŞ’a Festivale Katkılarından Dolayı Plaket ya da etkinliklerde, YEDAŞ Genel Müdürü Yunus Emre Bilgi’ye plaket sunuldu. Bilgi, şehirlerin kalkınmasına enerji yatırımlarının yanı sıra sosyal, kültürel ve ekonomik alanlarda da katkı sağlama amacıyla çalıştıklarını belirtti ve festivalin Ordu’nun mutfak kültürünü dünyaya tanıtması, yerel üreticileri desteklemesi ve turizm potansiyelini güçlendirmesi açısından önemli olduğunu ifade etti. Festivalin ikinci gününde Ordu Yemekleri Yarışması heyecanı başlayacak; ana yemek, ot yemekleri, hamur işleri ve tatlılar kategorilerinde yarışmacılar hünerlerini sergileyecek ve ödüller için yarışacaklar. Kaynak: Beyaz Haber Ajansı (BYZHA).