SAFRAN SOĞANLARI TOPRAKLA BULUŞTU
Tepki Ver
UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Karabük’ün Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen ve 250 bin liralık fiyatıyla “dünyanın en pahalı baharatı” olarak adlandırılan safranın soğanları toprakla buluştu.
Safranbolu’da 3 bin 500 yıllık geçmişe sahip olan safran, “milli bitki” ünvanını aldı ve Avrupa Birliği Komisyonu tarafından coğrafi işaretle tescillendi. İnek sığır gübresi kullanmak yerine organik sıvı gübre ile dikim yapılan yeni alanda 10 dönüm safran soğanı dikimi yapıldı. Üretici İsmail Yılmaz, 23 dönüm alanda hasat yapmayı planladıklarını belirtti.