YOZGAT’IN BOZKIRINDA KARA DEMLİK ÇAYI KEYFİ
Tepki Ver
Yozgat’ta çobanlar, hayvanlarını otlatırken yorgunluklarını kor ateşte kaynattıkları kara demlik çayı ile gideriyorlar. Merada çay keyfi yapan çobanlara, kara demlik çayının tadını bilen vatandaşlar da eşlik ediyor. Bozkırın serin ve huzurlu havasında, çay eşliğinde yapılan sohbetlerle kara demlik çayı yudumlanıyor.
Yozgat’ın Sorgun ilçesine bağlı Araplı kasabasında hayvancılıkla geçimini sağlayan çobanlar, gittikleri merada kara demlik çayı içmeyi ihmal etmiyor. Odun ateşinde demlenen kara demlik çayı, çobanların vazgeçilmez lezzetlerinden biri haline gelmiş durumda.
Çayın aroması ve tadı, çobanların günün yorgunluğunu atmasına yardımcı olurken, aynı zamanda çay eşliğinde gelen vatandaşlarla keyifli sohbetler de gerçekleşiyor. Çobanlardan Mustafa Bükücü, kara demlik çayını içmeyi seven arkadaşlarının sık sık ziyaretine geldiğini belirtiyor ve çayın lezzetini övüyor. Sorgun’da elektrikçilik yapan Muhammet Bolat ise işlerinin yoğunluğuna rağmen kara demlik çayı keyfini kaçırmıyor. Günde 15 bardak çay içtiğini belirten Bolat, kara demlik çayının kendisine ayrı bir zevk verdiğini söylüyor. Sıcak havalarda bile tercih edilen kara demlik çayı, doğanın huzur veren atmosferinde daha bir keyifli hale geliyor. Arkadaşıyla çay keyfi yapan Emirhan Yılgın, tüp çayın yerine doğada demlenen kara demlik çayını tercih ettiklerini belirtiyor. Çayın lezzetinden ve doğanın huzurundan vazgeçemeyen Yılgın, kara demlik çayını herkese tavsiye ediyor.